Что привезти из Баку. Азербайджанские сувениры

сувениры из баку

Сувениры это неотъемлемая часть любого путешествия. Всегда хочется купить что-то особенное в каждой новой стране, где удается побывать.

В этой статье я расскажу о том, что привезти из Азербайджана в качестве сувенира и какие азербайджанские продукты станут действительно полезным подарком.

1. Соус Наршараб

сувениры из Баку
Photo by freerangestock.com

У Наршараба чисто азербайджанские корни. Он вкусный, полезный и может храниться очень долго, поэтому соус просто идеален в качестве сувенира.

Название соуса говорит само за себя, ведь нар” по азербайджански и есть гранат. Этот соус готовится из уваренного гранатового сока с добавлением специй и приправ. Подается ко многим блюдам, но лучше всего подходит к мясу и рыбе. За счёт полезных свойств гранатового сока, соус помогает пище лучше перевариваться, повышает гемоглобин и благотворно влияет на иммунитет.

2. Гранатовое вино

Embed from Getty Images

Гранатов в Азербайджане сколько душе угодно, грех этим не воспользоваться. Как и гранатовый соус, вино содержит множество полезных микроэлементов, витаминов и антиоксидантов. Но увлекаться им, как и любым алкоголем, конечно же не стоит.

Это вино пьется легко, но имеет характерную терпкость. Как любое из десертных вин, подавать его нужно охлаждённым.

3. Ковер ручной работы

сувениры из Баку

У Азербайджана богатая история ковроткачества. Этому ремеслу уже много столетий, и здесь оно приравнивается к искусству.

Азербайджанские ковры различают по множеству характеристик: технологии изготовления, составу, узорам и региону выделки. В Баку даже существует специальный музей, посвященный этому ремеслу.

Обратите внимание на то, что настоящий азербайджанский ковер должен быть выткан только вручную.

4. Азербайджанский чай

сувениры из баку
Чай традиционно подается в стаканах-армуду. Photo by jorge.cancela on Foter.com / CC BY

Азербайджанцы очень любят пить чай. Везде и всегда, разный. Много. Дома, в гостях или в чайхане — это традиция не изживает себя веками.

Азербайджанский чай получается крепким и насыщенным. Пьют его сильно горячим из специальных стаканов, вприкуску с сахаром и сладостями.

5. Чайные стаканы армуду

А вот и те самые стаканы для чая, о которых я уже упомянула выше. От их покупки меня остановило только отсутствие дополнительного багажа в билете. Я все-таки завладею ими однажды.

Стаканы различаются своей формой и отделкой (расписные, с позолотой, чеканкой и в серебряной огранке). Чаепитие с ними превращается в ритуал, а чай становится вкуснее. Оказалось, и это неспроста — благодаря узкой талии” армуду помогает сохранять температуру напитка внутри стакана, а широкое горлышко наоборот приспособлено для комфортного питья уже слегка остывшего чая, который выходит на поверхность.

6. Cпеции и пряности

Вы на Кавказе, поэтому специям быть! Не знаю, что тут ещё обсуждать. Сначала пробуйте блюда азербайджанской кухни и убеждайтесь в том, что все эти неповторимые ароматы явно имеют какой-то секрет ;)

Кроме специй гостеприимные бакинцы вручили нам в подарок сушёный барбарис. Это незаменимый ингредиент многих азербайджанских блюд, в том числе традиционного плова. А я выяснила, что добавлять барбарис в салаты из свежих овощей тот ещё лайфхак, ммм!

7. Варенье

сувениры из баку

Просто культ чая заставляет соответствовать. Чем-то ведь нужно сопровождать длинные чаепития ). Из чего только не готовят варенье в Азербайджане! Кроме традиционных видов нам встретилось варенье из лепестков роз, арбуза, дыни, белой черешни, грецкого ореха, кабачка и сосновых шишек. Оторваться от такого десерта просто невозможно!

Варенье продается в маленьких баночках, что очень удобно —можно попробовать всего понемногу.

8. Традиционные сладости

сувениры из баку
Photo by jypsygen on Foter.com / CC BY-NC-ND

Записывайте — пахлава, шекер бура, гогал, кята, рахат-лукум. И это лишь некоторые из вкуснейших азербайджанских лакомств. С начинками из меда, орехов и пряностей — будьте готовы к этой головокружительной углеводной атаке.

Купить сладости можно как на развес, так и наборами в подарочных коробках.

Что учитывать при покупке сувениров

А теперь о практических моментах покупки сувениров. Рекомендую всегда торговаться и сравнивать цены. Даже обычные магнитики могут прилично отличаться в цене, если покупать их в туристических местах. А учитывая, что подарки мы часто приобретаем для всей семьи и друзей, разница в сумме может получиться внушительная.

Не забывайте также о правилах провоза жидкостей. Если у вас в билете только ручная кладь, бутылки с вином в качестве сувенира это не ваш выбор. А соус и варенье можно будет провезти только в емкостях объемом до ста миллилитров.

Что касается вина в багаже — в 2018 году нормы ввоза алкоголя в Россию такие: беспошлинно можно ввозить до трех литров алкоголя любой крепости. Если у вас более трех литров, вы обязаны заполнить декларацию и доплатить за каждый литр по 10 евро. В общей сложности разрешено ввозить не более пяти литров.

Конечно же, в зоне беспошлинной торговли аэропорта вы сможете купить алкоголь уже без этих ограничений.

P.S. для тех, кто еще не составил маршрут, моя статья о достопримечательностях Баку!

2 Replies to “Что привезти из Баку. Азербайджанские сувениры”

  1. Луиз Маиа says:

    Good tips for carrying alcohol 😉

  2. Маргарита Юрченко says:

    yeah, that’s usually very useful information))

Добавить комментарий